Matinspiration
Scenen för smaker som väcker matglädje
En lördag där kreativitet, dofter och lokala kockar får ta plats och inspirera.
Matglädje och kreativitet står i centrum när Smaka på Trollhättan samlar publik och deltagare kring matinspiration. Här möts alla av spänning, skratt och stunder där mat lagas med känsla och nyfikenhet. Dessutom får både stora och små uppleva hur dofter, färger och smaker väcks till liv på scenen. Varje moment visar hur mat engagerar, överraskar i både smak och uttryck och skapar glädje hos barn och vuxna. Tillsammans gör detta scenen till en naturlig plats för inspiration, nyfikenhet och gemenskap.
Trollhättans Mästerskap i Ostronöppning
Under lördagen förvandlas Matscenen till en proffsig ostronarena där Trollhättans Mästare i Ostronöppning koras. Det genomförs tillsammans med Ostron EM (European Oyster Opening Championship). Här får både nybörjare och vana amatörer testa sina färdigheter inför en entusiastisk publik. Tävlingen välkomnar alla som vill utmana sig själva och uppleva spänningen på scen.
Inför start får deltagarna coachning av rutinerade ostronöppnare som delar med sig av sina bästa tips, så att du känner dig trygg och redo när det är dags att kliva upp på scenen. Platserna är begränsade och brukar fyllas snabbt, så passa på att säkra din plats.
Tävlingsinformation och regler presenteras inom kort
För frågor om tävlingsupplägg kontakta per@novamatochmoten.se.
Sponsras av
Senare under lördagen blir matscenen platsen för Den lokala Smakduellen, en fartfylld och underhållande matlagningstävling där fyra lag gör upp inför publik. I år bjuder vi in lokala föreningar som får tävla mot varandra i lag, vilket skapar både lekfulla möten och laganda på scenen.
Här sätts både kreativitet, samarbete och smaklökar på prov när lagen tävlar om att imponera på juryn och ta hem titeln i Den lokala Smakduellen. Dessutom får publiken följa allt från första idé till sista uppläggning, vilket gör tävlingen extra fängslande. Det är en kulinarisk kamp fylld av energi, glädje och lokalt engagemang och samtidigt en av festivalens absoluta publikfavoriter. Alla deltagande lag presenteras längre fram.